नई दिल्ली : मौजूदा वैश्विक हालात और कोविड-19 महामारी ने हमारी शिक्षा प्रणाली से लेकर संचार माध्यम और यहां तक की हमारे फूड इंडस्ट्री तक, हमारे जीवन के हर पहलू को छिन्न-भिन्न कर दिया है। कोरोना वायरस को हराने के लिए घर में रहना जरूरी है और एसे में हमारे सामने एक बहुत बड़ी चुनौती यह है कि हमारे लिए सही फूड च्वाइस क्या है।
कोरोना के खिलाफ लड़ाई में हमारे लिए स्वस्थ रहना जरूरी है और स्वस्थ रहने के लिए हमारा हाइजीन और इम्यून सिस्टम सही होना अनिवार्य है। अच्छी इम्यूनिटी के लिए हमें स्वस्थ और संतुलित भोजन की जरूरत है तथा आज इस हालात में हम फास्ट फूड के भरोसे इतनी बड़ी लड़ाई नहीं जीत सकते क्योंकि कामर्शियल किचन में बनाएं जाने वाले पकवानों की अत्यावश्यक जानकारी हमें नहीं होती।
एसे में घर में बना खाना ही हमारे लिए एकमात्र साधन हो सकता है लेकिन हर किसी के लिए तीनों वक्त खाना बनाना सम्भव नहीं हो पाता । इस क्रम में होमफ़ूडी एक बेहतर विकल्प हो सकता है क्योंकि होमफ़ूडी होम शेफ्स द्वारा बने घर के खाने को सरलता से आप तक पहुँचाता है। होमफ़ूडी यह निष्चित करता है कि आप तक डिलिवर होने वाला खाना हाइजीन और न्यूट्रीशन से भरपूर हो, जो आपके पेट के साथ-साथ इम्यून सिस्टम के लिए भी अच्छा हो।
होमफ़ूडी की सह-संस्थापक और निदेशक डाक्टर मोना दहिया कहती हैं, “घर में बना भोजन साफ-सुथरे तरीके से बनाया जाता है। इसमें आहार का संतुलन होता है और साथ ही साथ यह हाइअर एनर्जी लेवल भी प्रदान करता है। यह भोजन आपके स्वस्थ शरीर और स्वस्थ मन के लिए जरूरी है”।
घर में बनाया गया भोजन फ्रेश तथा हेल्दी होता है, जिस वजह से यह हमें बीमारियों से लड़ने की क्षमता प्रदान करता है । कोवीड-19 के चलते हमें अपने भोजन का ख़ास ख़याल रखना चाहिए क्योंकी यही एक तरीका है इस महामारी से डटकर लड़ने का, इम्युनिटी बढ़ाना तथा उसको बनाएं रखना कोई राकेट साइंस नहीं है, अपने भोजन पर नियंत्रण कर एवं डेली एक्सरसाइज कर हम अपनी इम्युनिटी को आसानी बढ़ा सकते हैं।
सभी के फ़ोन पर कई सारे फूड ऐप होते है और यह कहना गलत नहीं होगा कि यह आपके जीवन को सरल भी बनाते हैं, परन्तु इन ऐप्स का प्रयोग करना या न करना आप पर निर्भर करता है ।
होमफ़ूडी से खाना एक मोबाइल एप्लीकेशन के जरिए आर्डर किया जा सकता है और यहां किसी भी व्यक्ति के पास क्या खाना है, कैसा खाना है और कितना खाना है, इसका निर्णय लेने की पूरी आजादी होती है।
