पूजा सामंत, मुंबई
कौन बनेगा करोड़पति 16 के जूनियर्स सप्ताह में, महाराष्ट्र के हिंगोली के युवा प्रतियोगी *उत्कर्ष वासुदेव मुले* अपने मज़ेदार व्यक्तित्व और कुकिंग के प्रति अपने जुनून से सभी का ध्यान खीचेंगे। मशहूर शेफ *संजीव कपूर* के बहुत बड़े प्रशंसक, उत्कर्ष को शो में एक स्पेशल वीडियो कॉल के ज़रिये उनसे बात करने का मौका मिलता है। बातचीत जल्द ही विचारों के एक चंचल और अनुभवों से भरे संवादों में बदल जाती है, जिससे दर्शकों को कुलिनरी की दुनिया के प्रति उत्कर्ष की जिज्ञासा और उत्साह का पता चलता है।
एक सुखद पल में, उत्कर्ष ने शेफ कपूर से कुछ सवाल पूछे जो कुकिंग में उनकी रुचि को दर्शाते हैं। पहला सवाल प्रसिद्ध वाक्यांश “नमक स्वाद अनुसार” के बारे में था, जिसे शेफ कपूर अक्सर अपनी रेसिपी में इस्तेमाल करते हैं। मुस्कुराते हुए, शेफ कपूर ने मज़ाकिया अंदाज़ में जवाब दिया, “मैंने इसे अब बदल दिया है! मैं कहता हूं ‘नमक सेहत अनुसार’ क्योंकि लोगों ने बहुत अधिक नमक डालना शुरू कर दिया है!” यह मस्ती जारी रहती है क्योंकि उत्कर्ष परफेक्ट गोल रोटियां बनाने के तरीके के बारे में पूछते हैं, क्योंकि वह रसोई में इस चुनौती से जूझते हैं। इससे पहले कि शेफ कपूर अपनी सलाह दे सकें, अमिताभ बच्चन अपने विशिष्ट विनोद के साथ आगे आते हैं और सुझाव देते हैं, “मैं बता सकता हूं इसका जवाब। अपनी रोटी को आकार देने के लिए ‘हांडी’ (खाना पकाने के बर्तन) के शेप का इस्तेमाल करें! सही कह रहा हूं कि नहीं?” यहां तक कि अनुभवी शेफ कपूर ने भी स्वीकार किया कि बचपन में वह चाय-तश्तरी का उपयोग करके गोल रोटियां बनाने की कोशिश करते थे, और अब भले ही वह अच्छी रूमाली रोटियां बनाते हैं, लेकिन उनकी पत्नी उनकी तुलना में बेहतर तवा रोटियां बनाती हैं।
जैसे-जैसे यह बातचीत आगे बढ़ती है, उत्कर्ष श्री बच्चन के साथ एक खुशनुमा पल साझा करते हुए, बताते हैं कि कैसे उन्हें अपने और क्रिकेटर रोहित शर्मा के बीच कई समानताएं दिखती हैं। “वह क्रिकेट खेलते हैं, और मैं भी खेलता हूं। वह फुल शॉट मारने की कोशिश करते हैं, और मैं भी कोशिश करता हूं। वह एक महाराष्ट्रीयन है, और मैं भी। उन्हें वड़ा पाव बहुत पसंद है, और मुझे भी। और, वह थोड़े चबी हैं, और मैं भी!” इस युवा प्रतियोगी की स्पष्टवादिता से मेज़बान हंसने लगे और उन्होंने स्वीकार किया कि रोहित वाकई “अद्भुत खिलाड़ी हैं, उनको खेल का बहुत ज्ञान है।”
*अमिताभ बच्चन के साथ ऐसे और भी खुशनुमा पलों का साक्षी बनने के लिए, कौन बनेगा करोड़पति 16 का जूनियर्स सप्ताह देखें, रात 9 बजे केवल सोनी एंटरटेनमेंट टेलीविज़न पर!*
